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主演：陈奕名 刘慧 张德晖 李子雄 孙承浩
导演：Crespo
时间：2024-10-01 04:18:39
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第二步：砍好的鸭肉盛有深盘(🎂)中，马上准(🎠)备一块大一点的姜切片，一(🐝)并加入鸭肉中，再加(🌗)一碗黄酒，适量的盐，来点蚝油，生抽，把它搅拌均匀后，搅拌均匀后淹制半个小时。
第三步：待鸭肉腌好后，准备着一个砂锅，慢慢倒入少许花生油，油烧热后舀入腌渍好的鸭块，把它铺匀，盖上锅盖，焗8分钟。如果锅比较小的话，烧开后很可能会有汁溢出，我们也可(🍅)以把盖子微微弄开一点(🛁)点，但最好不要开着锅盖来煲哦。
第四步：焗的时间差不多吧了，我们来把鸭肉翻动一下，因为是没有再加水，黄酒又是一(⏩)小碗鸭肉太容(🏭)易粘锅底，所以才(🌞)翻动一下防止鸭肉粘底糊(📫)了。
第五步：翻好后再次把鸭肉压平，再盖上锅盖调小火，焖多8分钟，这一次(🌎)中间要多轻轻翻动两次鸭肉，毕竟黄酒(🎵)也煲得差不多干了，以免粘锅。
第六步：好了，时间到，锅中的鸭肉香味飘满屋了，汁也快煲干了，闻着好想吃呀，关火出锅。
这一道客家砂锅黄酒焗鸭肉就做好了，很喜欢(🔤)的朋友试(🏌)一下，很简单鲜美可口，喷香扑鼻比较好吃(🍙)，口感还特别好，完美美味哦。
深圳烧鸭怎么做更焦脆呢？这个难煞很多烧腊(❔)老司机的问题，今天我们何不继续探讨下。俗话有句话“早上开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，您可别小看了这柴米油盐酱醋茶，一个料放不好，或则放早放迟了，您的出品肯定就与“美食”二(🍈)字擦肩而过的机(🚺)会了。就拿深圳烧鸭如何能做来(🅿)说，很多人，操作流(🔣)程对，明确的配方做，但决定的烧鸭不是的话嚼不动，要么黑乎乎，又为什(🤹)么？
今天，我们一起梳理梳理(📔)思路，让您的“嚼不烂鸭”也能“飞(🚊)上枝头变凤凰”，受(📹)“鸭粉”大爱。简单，您要明(🈳)确鸭子出现干硬难咬，能解决原理是首先让鸭皮胀大蓬松出声，皮层酥(🦈)脆站了起来，就跟馒头一样，一手能捏下去个坑，那就基本都没大问题了。
这样，深(🉐)圳烧鸭怎么做酥脆呢？市面上很多店都用(📢)添加剂，如食粉、脆皮素等，那(🙆)些个东西可以放的，但注意要操纵好量哦，不过再怎么胡里花哨，它也脱不了“添加剂”的外衣(🤼)，那就适可(😋)为止吧。有的人放硼砂、明矾，这两样与前两者原理一样，都可能(🚦)起脆皮效果，区别是这二者没法吃！！也有一种方法，加小苏打，这总之是现在市面上带的比较低的使皮酥(🈵)脆的办(👻)法，不如我试试看。
特别提醒：查哈我的头条号，用今日头条的私聊(➰)功能(👛)，正在发送“粤港烧腊论坛”六个字，送你一份价值巨大无(💝)比的见面礼——《原味汤粉配方及制作流(👒)程》、《秘制辣椒酱配方与制作流程》、《梅菜扣肉配方与制作流程》教程三份！注意一点啦，并非在本贴知道回答，请用私信给我！私信！私聊(👺)！最重要事情说三遍。
他们两家店的装修是保持一致的(🦇)，竹子的简约风。但是两家店拿的位(🌄)置也很非常相像，店里面也不是方方正正，倒是给人有(🔧)三尖八角的感觉。很可能是是因为装修都很(🕤)明亮，并且也比较好简洁大方，你不会觉着很不舒服，不但成了(🎇)特色，那(🐓)些位置正常吗在(☕)商场里面，租金是也很便宜(🏚)一点的。今天点的是(🥫)传(🕗)奇套餐，这个粉真的是太大(🕘)了。如果不是刚才一你没有能(🎚)够感觉到有多大，现在(🕧)肯定感受到有多大了，几乎是一个脸盆。一个都正常碗和传奇对比，大吧？
我们三个人又是并不可不可以(🤺)吃完。
套餐里面(🖕)送的，酸辣无骨凤爪有(🈺)香茅青柠茶。还点了一份生腌秋葵。三个人拽(💮)着肚子一起离开餐厅。
第二家吃的是牧之(🕸)初心，烤牛扒。之前在cocopark也没吃过了。今天有(📸)特价,第(😾)二份牛扒只要11块。因为点了(🆙)一份肋眼，一份西冷。
很愧疚，端上来的时候埋着头着吃，是没有去照相。
我那就都很喜欢他们那个撒海盐(🏚)装置，更加装逼结果一家吃的是那个甜品店~美艺甜甜品点(🧟)了个288的套餐，这是今天吃的最贵的一顿了，甜品师会在你身旁做一副(📴)甜品画，在作画的过程当中一时之间了无数路人拍照时。
成品卖相还不错，况且(🚣)吃嘛就不会是很而且了，主要注意是享受装b的过程。
这是非常开心的一个(🥂)周末。
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