类别：,,
主演：菅井琴
导演：卡斯珀·巴福德
时间：2024-10-18 02:28:40
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河虾500克
精制盐(✒)7克
食用碱5克
干淀粉3克
小葱2株
植物油75300毫升(🥠)
湿淀粉5克
蛋清半只
1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿(🎺)出净鲜肉放入碗中洗净
2滤干虾(🤵)仁放入碗中参加5克精制盐5克食用碱浸泡15分钟后冲几次水可以去掉碱味
3将冲水后的虾仁控干水分加2克盐1只鸡蛋清和干淀粉(➗)搅拌均匀再后放放冰箱冷藏10分钟以内
4炒锅中放油实耗50毫升加热至温热约3成热调成中小火放入虾仁滑油至颜色变白捞出沥(🏒)干控油备用
5炒锅留底油(🥁)中火加热至5成热时加入葱段干炒出香味
6放入虾仁翻炒也可(👲)以加少许鸡粉炒匀(🧛)后淋入少许水淀粉水勾芡再试一下
7装入盘中上桌孕妇食用
8美味又好吃的河虾仁(🔌)腌方法成功开吃
一昆山奥灶面
中(💒)国十大面条之一的奥(💁)灶面是昆山的一道主食其通常的特点是面汤鲜(🥩)美主要原料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后精心熬(📩)制面条也相当绵劲有嚼劲苏州人对吃确实很执着也很讲究有地方特色(😫)的专业名词重青免青款(💙)汤紧汤等
二鲜肉月饼
苏州的鲜肉月饼肉质紧致(🤩)肉汁鲜美但他那样的手艺是苏州独特色彩肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬一口非常(🕟)行(🤶)最简形矩阵逢节月饼季老苏州我总是会排着细长队等(✌)新鲜的月饼正式出炉代表胥城肉月饼
三苏州糕团
苏州糕团也老苏州最爱的点心之一世世代代流传现在很乐意手工做糕团的手艺人比较少了但它早就融入到苏州人的骨子里无论是逢年过节都会(🗿)有可以购买的习惯它一年四季都有吧相同的应景花样口味酥软甜糯虽粘却不黏牙代(🍚)表猪油膏
四枫镇大面
枫镇大面被誉为苏州最难做最(❕)精细最鲜甜的面条也苏州的特色名点面汤分为红汤和白汤面汤鲜(💨)美是由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉等熬加工成老汤每(🛬)家的秘方都神态各异苏州人都讲究大清早敢头汤(🎷)面这是对生活的态度
五紧酵馒头
紧酵馒头以鲜肉为内馅在油炸后(🚖)制而成口感外脆内软肉汁多而肉嫩确实是老苏州最爱的美食之一(🤲)
六卤(➡)汁豆腐干
卤汁豆腐干是苏著名(💊)的民间小吃口味偏甜又是热爱甜的食物的苏州特色的味道代表浸浸豆腐干
七豆沙糖粥
笃笃笃卖糖粥剧烈(❓)我们从出生长大的童谣(🍔)是你是什么苏州人童年的味道它(㊗)是用红糖和糯米伴着豆(😏)沙一起煮制而成(🏑)口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州已经有一千多年的历史了
八苏式蜜饯
每次来偶(⛩)然路过都会在苏州蜜饯厂公然采购人员苏州人实在是太爱吃甜品了蜜饯是苏州的特(🎒)色小吃另外以前的宫廷美食现在也早足迹遍布全国(🔽)受百姓爱戴喜爱
九蟹壳黄(🐹)
苏州(😀)蟹壳黄形状像蟹壳颜色金黄一层膜的芝麻焦香四溢酥脆的外(⏮)壳咬一口满嘴留香有咸甜两种口味
十苏式糖果
苏式糖果缘于清代在全国全是有名的苏式糖果是选用天然植(📥)物果料和花料对付(🉑)麦(🍂)芽糖和白糖制作而成全部糖果都配料天然但是制作工艺考究种类丰富最有特色老(🏴)祖松子糖和杏糖
苏(💭)州地势低平平原占总面积的55苏州分别直属中央于两个一级的自然地理区长江三角洲平原地区和太湖平原地区分属于4个二级自然区沿江(🎽)平原沙洲区苏锡平原区太湖及(🍊)湖(😔)滨丘陵区阳澄淀泖低地区地貌(🎽)特征以平缓平原为上全市的(💞)地势低平自西向东很缓慢倾斜平(🐨)原的海(🧙)拔高(🌱)度34米阳澄湖(👞)和吴江一带仅2米以内
苏州位处中国华东地区江苏(🤐)东南部长三角中(🔆)部是扬(🎵)子江城市群有用组成(🎍)部分东傍上海南接浙江西抱太湖北依长江苏州属亚热带季风海洋性气候四季分明雨量充沛种植水稻小麦油菜品质(📘)上佳棉花蚕桑林果特产有碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银(⛔)鱼阳澄湖大闸蟹等
中国十大面条中国地域十大名小吃奥灶面中国十大面条之一是江苏省昆山市的悠久的传统面食小吃之一一类苏菜系都是苏州著名的特色小吃到昆山(🌀)乘船游(🍏)玉峰山人们总要去奥灶馆(💨)慢慢品尝一碗奥灶面奥(🔗)灶面以红(🍂)油爆鱼面和白汤卤鸭面极其(🍒)很著名其做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎煮而成所以味道鲜美可口十分如果你是只是相对而言浇头有制作考究爆鱼一律用青鱼制作卤鸭则以昆山大麻鸭用老汤烧煮故肥而不腻奥灶面更是(📤)被中(😕)国烹饪协会评为(😘)江苏省的中国地域(🌔)十大名吃奥灶面特别以昆山奥灶面馆胥城大厦制作地都很便宜又好(🦉)
2苏式鲜肉月饼(🦖)
中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼是由苏式月饼是江南一带的地方现代名点确实是苏州著名的传统糕点小吃苏式(⏭)月饼用小麦(🗃)粉饴糖食用植物油或猪油(😇)水等制皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥经制酥皮包馅成形焙烤工艺加工而(⛔)成外皮酥脆而粉饱满的肉汁慢慢渗透其间更是一绝苏式鲜肉月饼还被中国(💄)烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名小吃苏式(🌕)鲜肉月饼(😩)尤其以胥城(📒)鲜肉月饼和(📟)稻香村鲜肉月饼比较有名(🔮)
3苏州糕团
中国地域十大经典小吃国家地理标志保护产品苏州糕团即苏式糕团为苏州糕点的统称是苏(😫)州著(🤨)名的传统糕点苏州著名的糕点有梅花糕海棠糕葱猪油糕(📀)猪油年糕金钱方糕松子黄千糕云片糕其他苏州糕团更何况以黄天源牌的苏州糕团极其世界著名黄天源牌制作的糕团有近200年历史包涵(⚪)时令特色糕团玫瑰大方糕松子黄千糕枣松猪油夹糕(😸)炒肉团(👄)双馅团等三百余种最具特色的那就是时令特色糕(🔸)团一月闹元宵二月背后撑腰糕三月清明团四月神仙糕五月端午粽六月谢灶团七月(📽)豇豆(🏳)糕八月食糍(🦒)团九月重阳糕十月南瓜团十一月冬至团十二月糖年糕黄天源的苏州糕团(🎠)被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名小吃
4枫镇大面枫镇大面是江苏枫镇特色名点因调味时不需要酱油汤汁微博澄清故称白(🔫)汤大面又是苏州著名的传统面食小吃枫镇大面制作历史已近200多年(🕎)历史相传乾隆下江南景点(🏢)游玩寒山寺(🛳)后偶然路过枫桥品尝此面后赞誉并御封枫(📪)镇白汤大肉面数百年间枫镇大面便美名远扬为世(⛹)人所熟知枫镇大面被誉为苏州最难做(🤫)最精密细致最鲜香的面要区(🗿)分质优五(😟)花肉在褪毛刷洗等一这款步骤加佐料放入锅中焖4个半小(🏵)时才能起锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾脑等多种鲜味煮制而成其口感鲜美异常焖肉入口即化
5赵(🌮)小熙冰糖葫芦
赵小熙盒装小串冰糖葫芦原创古风者让酸甜滋味一年四季陪伴你
冰糖葫芦以及中国著名小吃盛(🖱)载着厚重的传统文化也念想着许多人酸甜味道的童年回忆赵小熙始终致力于基于传统与潮(🕟)流的碰撞探索它冰糖葫芦的一些很(🌧)有可能让更大人(🍕)重新拾起童年的甜蜜也让冰糖葫芦这一(🤾)传统特色小吃焕发生机出新的(🖇)生命力
6卤汁豆腐干
国家地理(🚿)标志保护产品卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统美食一(💒)直并无(🥅)将近八十多年的历史创始人是生产(💅)出来津津牌(🚘)卤汁豆腐干的苏州(🙆)食品厂因其前身为(💐)老津津牛肉工场开怀牌卤汁豆腐干由(😭)此得名开怀牌卤汁豆腐干精(🤠)选上好原料配(📝)以优质辅料建议使用民间技法和先进工艺加工生产而成卤汁十分丰富吃口弹牙软糯价格适中风味独特
7糖粥
糖粥也叫红豆粥是用红(🔳)糖和小(🚥)米煮成其口感丝滑汤汁粘稠味道清甜是江苏苏州著名的特色小吃糖粥又是(🎲)苏州一种冬至节令小吃(🔺)冬至节苏州有吃红豆粥的习俗现今已近一千六百多年历史苏州的红豆粥变得异常(🏗)精致细腻红豆和粥分开而做有红云盖白雪之美白米粥(💫)煮得相当的没到位不稀不稠粘糯粘稠(🍕)状豆沙玉米糊糊香香甜甜不腻
8酒酿饼
酒酿饼是江苏(📃)苏州地方民间名点也苏(🕙)州春季的时令点心最佳的位置的慢慢品尝时节是在清(🛠)明前后酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料(🕌)制作而成外观和小月饼相象酒酿饼有荤素之分品种主要注意有玫瑰豆沙薄荷等(📫)味酒酿饼以热食为佳特(🥒)点是甜肥软韧油润晶(🥍)莹透明色泽鲜艳滋味分(🏖)明如果在春季到苏州游玩一定要品尝(🥏)品尝刚要做的酒酿饼还也可以买(🕚)一些能够(🐒)让亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎么制作的酒酿饼之一著名
9苏式蜜饯(🛄)
苏式蜜饯是苏州市吴中区和相城区的特色传统特色小吃有着悠久的历史其(🛶)制(🗻)作工艺独有味美色鲜受百姓爱戴消费者的欢迎也是苏州著名的零食小吃苏州怎么制作(🕵)蜜饯的历史可远溯到三国时代(🏡)清代是苏式蜜饯的(🖋)鼎盛时期其中以(🚩)张祥丰之一比较著名民风剽悍是宫廷食品苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种以(😃)金丝蜜枣鲜奶油话梅金丝(🕡)金桔白糖杨梅九制陈皮中最比较著名苏式话梅的风味是(✅)甜中带酸口含一粒爽口生津但是细细的品味久最受旅游者喜爱用洞庭柑桔怎么制作而成的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开胃避(🧓)免咳嗽(🗼)功能(📏)
10苏州蟹(🚷)壳黄
蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是江浙沪一带(🛣)的特色小吃之一(😦)常与大麻糕红色搭配作礼品用在苏州(🗾)很流行都是苏州著名的特色小吃之一其特点是形似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆酥松糖(🛸)馅甜醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主要注意分为咸甜两种当(🏺)然了老苏州最爱的(🐾)是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄咸味(🤶)蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻(🍏)的苏式(🤨)肉松和细腻柔滑的台式肉松调和在一起那就是软中带脆的单双层口感一并加入猪板油葱花火腿食用油相当味道鲜美
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