类别：,,
主演：Rita
导演：Pantewanop
时间：2024-10-17 01:28:03
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第二步：砍好的鸭(⬇)肉盛有深盘中(🦏)，马上准备(🏉)一块大一点的姜切片，一并加入鸭肉中，再加一碗黄酒，适量的盐，来点蚝油(🧜)，生抽，把它(🍥)搅拌均匀后，搅拌均匀后淹制半个小时。
第三步：待鸭肉腌好后，准备着一个砂锅，慢(🀄)慢倒入少许花生油，油烧热后舀入腌渍好的鸭块，把它铺匀，盖上锅盖，焗8分钟。如果锅比较小的话(🗺)，烧开后(📴)很可能会有(✴)汁溢(🐃)出，我们也可以把盖子微微弄开一点点，但最好不要开着锅盖来煲哦。
第四步：焗(🥘)的时间差不多吧了，我们来把鸭肉翻动一下，因为是没(🚗)有再加水，黄酒又是一小碗鸭肉太容易粘锅底，所以才翻动一下防止鸭肉粘底糊了。
第五步：翻好后再(💺)次把鸭肉压平，再盖上锅盖调小火，焖多8分钟(🤩)，这一次中间要(📀)多轻轻翻动两次鸭肉，毕竟黄酒也煲得差不多干了，以免粘锅。
第六步：好(🔑)了，时间到，锅中的鸭肉香味飘满屋了，汁也快煲干了，闻着好想吃呀，关火出锅。
这一道客家砂锅黄酒焗鸭肉就做好了，很喜(🍼)欢的朋友试一(🚓)下(📈)，很简单鲜美可口，喷香扑鼻比较好吃(💍)，口感还特别好，完美美味哦。
深圳烧鸭(🕛)怎么做更焦脆呢？这个难煞很多烧腊老司机的问题，今天我们何不(🎇)继续探讨下。俗话有句话“早上开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，您可(🚺)别小看(🛒)了这柴米油盐酱醋茶，一个料放不好，或则放早放迟了，您的出(🥫)品肯定就与“美食”二字擦肩而过的(🎣)机会了。就拿深(🦏)圳烧鸭如何能(🏥)做来说，很多人，操作流程对，明确的配方做，但决定的烧鸭(🍮)不是的话嚼不动(💪)，要么黑乎乎，又为什么？
今天(☝)，我们一起梳理(📺)梳理思路，让您的“嚼不烂鸭”也能“飞上枝头变凤凰”，受“鸭粉”大爱。简单(📶)，您要明确鸭子出现干硬难咬，能解决原理是首先让鸭皮胀大蓬松出声，皮层酥脆站了起来，就跟馒头一样，一手能捏下去个坑，那就基本都没大问题了。
这样(♐)，深圳烧鸭怎么做酥脆呢？市面上很多店都用添加剂，如食粉、脆皮(🏖)素等，那些个东西(💎)可以放的，但(😐)注意要操纵好量哦，不过再(📉)怎么胡(😜)里花哨，它也脱不了“添加剂”的外衣，那就适可为止(🏍)吧。有的人放硼砂、明矾，这两样与前两者原理一样，都可能起脆皮效果，区别是(🎳)这二者没法吃！！也有一种方法，加小苏打，这总之是现在市面上带(🐉)的比较低的使皮酥脆的办法，不如我(👼)试试看。
特(🍢)别提醒：查哈我的头条号，用今日头条的私聊功能，正在发送“粤港烧腊论坛”六个字，送你一份价值巨大无比的见面礼——《原味汤粉配方及制作流程》、《秘制辣椒酱配(🤚)方与制作流程》、《梅(💣)菜扣肉配方与制作流程》教(🕦)程三份！注意一点啦，并非在本(🐺)贴知道回答，请用私信给我！私信！私聊！最重要事情说三遍。
他(🐿)们两家店的装修是保持一致的，竹子的简约风。但是两家店拿的位置也很非常相像，店里面也不(🙉)是方方正正，倒是给(🕹)人有三尖八(📀)角的感觉。很可能是是因为装修都很(📚)明亮，并(♒)且也比较好简洁大方(📋)，你不会觉着很不舒服，不但成了特色，那些位置正常吗在商场里(🏒)面，租(🧥)金是也很便宜一点的。今(🙁)天点的是传奇套餐，这个粉真的是太大了。如果不是刚才一(🐕)你没有能够感觉到有多大，现在肯定感受到有多大了，几乎(⛽)是一个脸盆。一个都正常碗和传奇(😒)对比，大吧？
我们三个人又是并不可不可以吃完。
套餐里面送的，酸辣(🥩)无骨凤爪有香茅青柠茶。还点了一份生腌秋葵。三个人拽(🆚)着(🆙)肚子一起离开餐(🛺)厅。
第二家吃的是牧之初心，烤牛扒。之前在cocopark也(🦇)没吃过了。今天有特价,第二份牛扒只要11块。因为点了一份肋眼，一份西冷。
很愧疚，端上来的时候埋着头(🌚)着吃，是没有去照相。
我那就都很(🤚)喜欢他们那(🎄)个撒海盐装置，更加装逼结果一家吃的是那个(🐟)甜品店~美艺(🔂)甜甜品点了个288的套餐，这是今天吃的最贵的一顿了，甜品师会在你身旁做一副甜品画，在作画的过程当中一时之(😃)间了无数路人拍照时。
成品卖相还不错，况且吃嘛就不会是很而且了，主要注意是享(🏢)受装b的过程。
这是非常开心的一个周末。
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