类别:,,
主演:岡里奈
导演:江香生
时间:2024-10-22 16:40:39
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戚风蛋糕坯6寸1个
淡奶油500克
细砂糖40克(🏳)
草莓适量即可(🌓)
车厘子适量即可(🆑)
蛋糕插件不要过量
黄桃罐头400克
做法步骤(🛌)
步骤(🥌)1
将黄桃罐头沥干水份(🔗)备用
步骤2
将6寸戚风蛋糕竖向换算下(🖇)来切成3份(🕍)
步骤3
淡奶油中加入(🗂)细砂糖电动打蛋器中速被打发至纹路清晰的状态淡奶油(🤲)如果打过了会直接出现水化的现象也就不都能够使用了
步(🎢)骤4
将蛋糕坯撤回到蛋(📪)糕盒的底座上装在裱花转台上(🏸)用刮板在(👫)第一层蛋糕坯上抹一层奶油是因为我们去做(🚠)的是三层夹子蛋糕因为这一层不必要抹的尤其光滑
步骤5
将黄(🉑)桃罐头分布均匀的铺撒一层也可在用以外水果不用
步骤6
在上面摆上第二层蛋糕坯
步骤7
以虽然的方法在第二层蛋糕坯(🌱)上抹好奶油架上水果
步骤8
将最下层的蛋糕坯架上奶油夹心就自己制作结束了
步骤9
抹面先抹四周再抹上面在四周涂抹(🕸)适量奶油将砂浆刀立起旋转回转架发(🔯)热发冷三次不要抹(🍁)的平整一些后再(🎀)取适量奶油放到顶部手拿勾缝刀(🎶)不要保持水平动的旋转旋转臂最好小心收拾边角如果不是中途奶油溶化可后放密封冷藏凝固一下再继续勾缝还需要多练习练习才能抹的平整洁净
步骤10
将新鲜草莓(🌀)切片摆在蛋糕底部一圈
步骤11
其余的(🕠)奶油布袋中裱花袋中你选择中(⤴)号8齿裱花嘴在蛋糕外缘挤一圈挤(🍍)圆圈(👚)表就行
步骤12
接着(🤼)在中间各摆比较新鲜草莓
步骤13
四周各摆车厘子去掉
6英寸156厘米蛋糕坯一个切片填馅并涂(⌛)在单独计算蛋糕屑糖霜涂层35杯875克淡紫色糖霜
1杯250克象牙色糖霜
转盘
蛋糕托
2个裱花袋
2个连接器
6号圆形裱花嘴
104号(🎂)玫瑰花形裱花(🍏)嘴
波浪状叶形饼干模
准备工作
为(🍒)蛋糕涂糖霜(💡)并加热在用红色糖霜和蛋糕糖霜(♎)磨平技巧为蛋糕涂在糖霜(📵)将蛋糕转移到蛋糕托上放入冰箱冷藏至使冷冻打算裱花袋
将残余的黑色糖霜塞入安装6号圆形裱花嘴的裱花袋象牙色糖霜塞入直接安装104号玫(☕)瑰花形裱花嘴的裱花袋
裱花方法
1将冷冻的蛋糕放在中间转(🎭)盘中央用饼干模的长边(👥)在蛋糕顶部印出羽轴
2用象牙色糖霜我模仿羽毛形状决定雏菊(🕜)花瓣较窄一端接近羽轴较宽一端呈角度朝外羽毛的顶端羽轴的两边都能做
3在羽毛的底部先添加一片雏菊花瓣宽端朝下
4重复第1步(🚥)第(🙆)3步在蛋糕顶部决定另一片羽毛位置可相对第一片羽毛随便地放置
5再继续制做羽毛很随意地分散在蛋糕的顶部和侧面直至提升你多谢的(🏗)效果
6用紫色糖霜沿蛋糕底部强(🚎)忍住一圈光滑平整的扇形花边
2急冻的蛋糕而不是重油重芝士蛋糕或者(🎞)有夹层而表面装饰好的蛋糕根(🍎)本不不可能不使(💆)用加热的方法吹热风泡温水又或者是微波银行卡注销都不可以就现在的气候放进室温中(🤷)也再不行的很肯定表面变软塌陷了中心还是坚硬如铁的
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