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主演:未知
导演:田原総一朗
时间:2024-10-28 20:20:22
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再点(🦍)右上角红色按钮关注刺楸清楚许多农村趣闻(🤾)趣事来头条后才发现以前错过了好多美食以前家里喂家禽的猪草好像听说都转成了可食用的野菜刺楸才发现小时你经常见的特定小小的的杂草等慢慢长大了才清(🍘)楚(🉐)它的独特之处是人们能找到菜我吃应该的确美味无比与以前用野菜充充饥完全不(🦔)同现在的人们是吃得可太好才想换口味吃野菜例如以前喂鸡的紫苏就是其中一种
农村紫苏有(🐪)四种一个原变(🙃)种和三个变种原变种在(🦌)叶子颜色方面有三种一是黄色叶子的白苏二是叶子(😜)单面为紫色的紫苏三是叶子背面紫色但挡住为蓝色的的紫苏第二种紫苏的气味要比第一(💾)种和三种的浓(🙏)厚些变种要注意有叶子边缘呈鸡冠状波(🚌)齿的鸡冠紫苏叶子近心形且叶边缘有耳状初生叶的耳齿变种紫苏茎和叶子皆有稀疏柔毛的(👇)野生紫苏
所以紫苏中要数(🐶)鸡冠紫苏建议吃植株散发的气味也最浓郁闻下来甚(🤙)至还有些(🌶)打脑壳釆摘后手上满是那个气味(🏜)
紫苏在食用方面吃法很多比较多有以下两种
1水产食材的(🖼)相菜水产(🏤)食材一般都有吧一(👢)股未必能(🚞)可以去除的腥(🤲)味确实有人是只不过腥味儿才不爱吃但大部分人都很(📔)喜欢吃已去腥味的在鱼泥鳅黄鳝田螺河蚌等海水产食材(🚉)的烹饪中(🤛)紫苏和藿香一(🎙)样充当相菜加进去可去腥增香(🏎)并提味(🌈)放(🌸)与不放味道(💏)大不不同比芫荽芹菜而且
刺楸好像听说用紫苏煮鱼和烧鱼味道一绝紫苏鲫鱼汤是最好就是的代(🕷)表后放了紫苏才(💸)知道鱼汤有这么难喝而紫苏炒(🍽)田螺河(🌐)蚌更是绝配2煮鸡(🐾)蛋在(🏃)刺楸老家人们在秋季把老的紫苏扯出去(🚰)洗净晒干后后保存到干紫(🤝)苏可用处煮土鸡蛋吃
3种子包汤圆刺楸老家这边把紫苏叫作苏麻专业点采收时它的种子用处包汤(👢)圆吃紫苏汤圆相当香比芝麻汤圆还比较好吃做法和用芝麻一样先在锅里把紫苏种子炒干再和适量红糖一起放碓窝里捣碎后之前就可以不包汤圆和糖包子了4紫苏糖之外做汤圆和包子外还可以做带有芝麻糖的紫苏糖把紫苏种子炒到香脆再参(🎪)加溶化的红薯糖或那些怡糖里待凝固后切成片比芝麻糖和米花糖都要好吃一点
5种子榨油成熟后的(🗺)紫苏种子还也可以像(🍟)芝麻一样为了榨油只不过是出油率好像有点低
6放泡菜坛夏天不生花家里的泡菜坛要是因(🎭)水封效果当然(⛽)不好也可以沾了油脂而生了花可以不放点紫苏嫩叶到(📺)泡菜坛里生的花会迅速消失
左右吧那是刺楸对紫苏的介绍假如都觉得回答得还行吧就点个赞并麻烦你了解一下吧谢谢啦
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